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Gerne dürfen Sie Ihren Salatteller selbst nach Belieben kreieren. Am Salatbuffet finden Sie diverse, saisonale Salate sowie Antipasti-Gerichte und weiteres.
Getoastetes Pizzabrot | heisse Tomatenwürfel | Knoblauch | Basilikumpesto | Grana Padano
Büffel-Mozzarella | Tomaten | Basilikum | Olivenöl | Balsamico
Briochetoast | Butter
Rindstatar als Hauptgang
34.50
separat dazu: Whisky, Cognac oder Calvados
2cl 3.50
Olivenöl | Meeressalz | Zitrone | Parmesanspäne | Rucola
Knoblauch-Wildkräuterdip
Tomatensauce | Knoblauch | Peperoncini | Olivenöl
Tomatensauce | Rindsfiletstreifen | Peperoncini | Rucola
Safransauce | Krevetten | Zucchettistreifen
Knoblauch | Peperoncini | Olivenöl
Rahmsauce | Speck | Ei
Rindshackfleischsauce
Zitronenrahmsauce | Pouletstreifen | Tomatenwürfel | Petersilie
Rahmsauce | Kalbsstreifen | Champignons | Petersilie
gefüllt mit Mozzarella und Tomaten | Basilikum-Pesto | Rucola
Auf Wunsch servieren wir gerne auch glutenfreie Pasta.
(Wartezeit 20 Minuten)
Champignonrahmsauce | Rösti
Lebergeschnetzeltes | Salbeibutter | Rösti
Rösti | Zwiebelsauce
(vom Luzerner Schwein)
Gefüllt mit Greyerzer und Schinken |
House Frites | Marktgemüse
House Frites | Marktgemüse
House Frites | Marktgemüse | Kräuterbutter
Hausgemachte Tagliatelle | Calvados-Sauce | Marktgemüse
Hausgemachtes Burgerbun | Rindshackfleisch | Raclettekäse | Tartarsauce | Speck | Spiegelei | Essiggurken | Eisbergsalat | Tomaten | House Frites
Hausgemachtes Burgerbun | Rindshackfleisch | BBQ-Sauce | Speck | Coleslaw Salat | Zwiebeln | Tomaten | Eisbergsalat | House Frites
House Frites | Coleslaw Salat | BBQ-Glasur
“Tradition ist nicht das Halten der Asche, sondern das
Weitergeben der Flamme”
Ganz nach diesem Motto verwenden wir seit 1950 das geheime Poulet-Gewürz
von der Familie Schwegler-Sperandi.
mit Haussauce
House frites oder bunter Blattsalat
(ca. 30 Minuten Wartezeit)
mit Haussauce
(ca. 30 Minuten Wartezeit)
mit Haussauce
dazu House Frites oder bunter Blattsalat
mit Haussauce
Eisbergsalat | Ceasardressing | gezupftes Poulet | Speck | Parmesan | Croûtons
jede Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
Vorderschinken
Champignons
Vorderschinken | Champignons
Thunfisch | Zwiebeln
Sardellen | Kapern
Vorderschinken | scharfe Salami | Artischocken | Champignons
Poulet | Champignons | Peperoncini
Vorderschinken | Champignons | Spinat | Ei
Büffel-Mozzarella | Cherrytomaten | Rucola
scharfe Salami | Speck | Gorgonzola | Peperoni
scharfe Salami | Oliven
Spinat | Mascarpone | Parmaschinken | Zwiebeln
scharfe Salami | Krevetten | Knoblauch | Zwiebeln | Peperoncini
Vorderschinken | Ananas | Kirschen
Rindstreifen | Kräuterbutter | Rucola
Rindstreifen | Trüffel-Carpaccio | Mascarpone
Gemüse | Kräuterbutter
Rinds-Carpaccio | Rucola | gehobelter Parmesan
scharfe Salami | Speck | | Zwiebeln
Crevetten | Zucchetti | Knoblauch
Parmaschinken | Champignons | Rucola | Parmesan
Parmaschinken | Cherrytomaten
Speck | Peperoni | Zwiebeln
Peperoni | Zwiebeln | Knoblauch
Gorgonzola | Zwiebeln
Jede Pizza auch kleiner erhältlich: Preisreduktion CHF 3.00
Pro Änderung der Zutaten: Preisaufschlag CHF 2.00
AO Militärgarten GmbH
Restaurant & Pizzeria Militärgarten
Horwerstrasse 79
6005 Luzern
Telefon
041 310 38 38
info@restaurant-militaergarten.ch
Wir haben 7 Tage in der Woche von 10 bis 23 Uhr für Sie offen.
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